Daging kambing yang paling enak

Pernah dengar? Sebuah hadith yang mulia bahwa yang paling disukai oleh rasulullah ﷺ dari daging kambing adalah bagian kaki atau lengan depannya? (HR. Muslim).
Tapi kenapa bagian ini yang menjadi kesukaan nabi kita yang mulia ﷺ, dan bukan yang lain?


Mari kita simak penjelasan dari Imam An-Nawawi rahimahullah tentang perkara ini:

Dalam kitab Syarh Sahih Muslim-nya, Al Imam An-nawawi menukil perkataan Al Qadhi Iyadh rahimahullah:

“Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam menyukai paha kambing karena mudah matang dan mudah dicerna, disamping itu juga bagian ini lebih nikmat dan lebih jauh dari penyakit.”

Al Qadhi Iyadh rahimahullah, Syarh Shahih Muslim, an-Nawawi

Kemudian Al Imam An-Nawawi membawakan perkataan ‘Aisyah Radiyallahu ‘anha bahwa beliau berkata:

“Tidaklah Paha kambing disukai Rasulullah ﷺ selain karena beliau jarang mendapatkan daging. Sehingga beliau ketika mendapatkannya, ingin segera memakannya, sebab paha adalah daging yang paling cepat masak.”

HR. Tirmidzi

Dari keterangan diatas, rasulullah ﷺ menyukai daging paha depan kambing karena alasan bagian tersebut lebih lezat dan mudah matang ketika dimasak. Lebih jauh lagi, bagian paha depan kambing adalah yang paling jauh dari resiko penyakit yang tentu ingin kita semua hindari.

Allahu a’alam
-Dari berbagai sumber-

Categories: Blog

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *